Salix Cervisia
Triple
Notre triple est élaborée avec un assemblage de 4 malts sans sucre ajouté (100% pur malt), sa densité d'alcool est obtenue uniquement par une extraction très performante.
Nous obtenons une bière dense en matière et très riche sur la saveur céréale, douce, légèrement épicée, avec une couleur dorée.
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vol
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alc
- 8,5%
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IBU
- 20
- Fermentation haute (10 jours minimum) avec recherche d'atténuation de sucre.
- Deux houblons : un amérisant et un aromatique pour renforcer le côté floral
- Non filtée
- Garde de 21 jours
conseils de dégustation
Accompagnement : apéritif et tous types de plats.
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